Du pain et des hommes : coutumes et traditions autour du pain

Dans la culture palestinienne, le pain est central, incontournable et sacré, c’est un aliment vénéré, symbole d’abondance et de lien entre les hommes. Ce pain quotidien qui nourrit le corps et l’âme est à l’origine de coutumes centrales dans la vie de ce peuple. Aujourd’hui, même si les techniques de fabrication traditionnelles disparaissent peu à peu, les rituels restent et les traditions semblent immuables.