Actualité et archéologie du Moyen-Orient et du monde de la Bible

za’atar

📺Le za’atar, de la plante à l’épice
Cécile Lemoine

📺Le za’atar, de la plante à l’épice

Il a ce goût piquant et salé si caractéristique qu'il en devient addictif. Le za'atar est un incontournable des étales du souk et s'il y a un mélange d'épices qui incarne la Terre Sainte, c'est bien lui. Savez-vous pourquoi ? On vous explique tout dans l'épisode 2 de La Terre Sainte à Toutes Saveurs.

Le numéro en cours

Site officiel de la Custodie

Achetez ce numéro