Crémisan: le pari gagnant des Salésiens sur Fadi Batarseh

Fadi Batarseh n’avait jamais bu une goutte de vin quand les Salésiens ont parié sur lui pour en faire leur futur maître de chai. Le jeune palestinien, dans le respect de l’esprit des religieux, a renouvelé les vins et spiritueux de Crémisan à Beit Jala et ouvert le domaine au public. Rencontre.

Terre sainte: de la vigne au vin

De Noé, le premier buveur de vin, à Cana où de l’eau devient un excellent nectar, le vin est sur toutes les tables de la Bible, de tous les événements. Riche de ses tanins, mais aussi de tant de symboles que nous pouvons décrypter.

Terre Sainte n. 5/2023 – Sommaire TSM 687

Terre Sainte n. 1/2016 – Sommaire TSM 641

Terre Sainte n. 2/2010 – Sommaire TSM 606

Terre Sainte n. 1/2010 – Sommaire TSM 605