Culture et Société
Le Mahané Yéhouda
Quelle grande ville n’a pas son marché, typique, qui la caractérise et la rend souvent si attachante. Jérusalem a le sien. Il s’appelle Mahané Yéhouda (prononcez Marhané, avec rha guttural). Le Mahané Yehouda se trouve à dix minutes à pied de la Porte Neuve de la Vieille Ville. Il suffit de remonter la rue de Jaffa tout droit.
Shu ? Mazé ? La rubrique sens dessus, dessous
Shu ? Ma zé ? Deux mots le premier en arabe, le second en hébreu, qui signifient la même chose : « Qu’est-ce que c’est ? ». Cette rubrique se proposera de vous faire découvrir petit à petit des spécialités, des particularités de la région dans un peu tous les domaines et pas seulement culinaires.
Quiz biblique – N 24
Le portail biblique francophone Interbible nous propose un nouveau quizz sur le thème : Les groupes socioreligieux du Nouveau Testament. Vous allez faire la preuve que esséniens, pharisiens et zélotes n’ont pas de secrets pour vous.
Houmous, purée de pois chiche
Le houmous (prononcez "khoumos" "kh" aux résonnances de jota espagnole), est, avec le falafel, un des plats que les touristes retiennent pour être typiques de la cuisine palestinienne. Et c’est vrai que l’on consomme du houmous en Terre Sainte, traces archéologiques à l’appui, 4000 ans avant Jésus Christ.
Quiz biblique – N 23
Le portail biblique francophone Interbible nous propose un nouveau quizz sur le thème : Géographie du Nouveau Testament. On vous l'aura dit. le GPS ne suffira pas pour bien répondre !
